老子阿公揪咱逗陣來喝茶

老子阿公泡茶聊尾牙

今天是農曆十二月十六日，也是民間通稱的「尾牙」。

台灣民間商家習俗，過了熱熱鬧鬧的春節與農曆正月份，每逢初二、十六這兩天都要「做牙」拜土地公。因此 農曆二月二日稱為「頭牙」，而十二月十六日就叫做「尾牙」。

「一年夥計酬杯酒，萬戶香煙謝土神」，這是古時詩人描述尾牙情景。為了感謝土地公暨諸神的庇佑，因此「尾牙」除了是以最豐盛的貢筵祭拜土地公，更是事業主犒賞員工，感謝他們一年辛勞的大節日。當然，有犒賞好員工必有辭退不盡責的員工，所以「尾牙宴」員工最不願見到的就是「雞頭」對準自己了；因為，那是老闆藉雞頭表示該人應「知所進退」、「自己辭職走路」的暗示。

而隨著工商進步及勞資制度的建立，其實目前台灣已很少在「尾牙宴」中看到雞頭的畫面了，反倒是各大企業、財團愈辦愈盛大的尾牙活動，影歌星助陣、超級大獎摸彩助興，往往留給外界相當深刻的印象。

無論如何，農曆十二月十六日是土地公在一年中的最後一個做牙日，為了答謝土地公一年來的照顧，民間通常要以三牲加水果、潤餅捲，以及壽金、刈金、土地公金，甚至備大幅壽金祭拜，而如果節慶有祭拜地基主的家庭，也有人在這一天準備五味飯（即菜飯），及刈金、小銀祭地基主，但習俗各有不同，亦可省略之。

補充說明:

在中國民間，土地公也被視為財神與福神，因為中國民間相信「有土斯有財」，因此土地公就被商家奉為守護神。其供奉的土地廟屬於中國分佈最廣的祭祀建築。據說他還能使五穀豐收，因此，很多人就把土地公迎進家裡祭拜。一般家庭的廳堂五神中必有供奉土地公，家中沒有供奉土地公的，也在每月的初二、十六，在家門前設香案、燭臺、供品祭拜。不過一般農家則是以每月的朔、望兩天，也就是初一和十五祭拜土地公。在中國南方地區，為給土地公公“暖壽”，有的地方有舉辦“土地會”的習俗：家家湊錢為土地神祝賀生日，到土地廟燒香祭祀，敲鑼鼓，燒紙寶炮竹，分祭肉，聚眾宴飲，奏樂歡娛。 ^[

記載

土地神源於古代的“社神”，是管理一小塊地面的神。《公羊傳》收錄曰：“社者，土地之主也。”漢應劭《風俗通義·祀典》引《孝經緯》曰：“社者，土地之主，土地廣博，不可遍敬，故封土為社而祀之，報功也。”清翟灝《通惜編·神鬼》：“今凡社神，俱呼土地。”

據《禮記·祭法》輯錄：“王為群姓立社曰大社，諸侯為百姓立社曰國社，諸侯自立社曰侯社，大夫以下成群立社曰暑社。” 可見當時祭祀土地神已有等級之分。漢武帝時將“後土皇地祗”奉為總司土地的最高神，各地仍祀本處土地神。

生日

土地公生日為立春後第五個戊日，後改為農曆“二月二”，土地公生日也稱“土地誕”、“社日節”。社日分為春社日和秋社日，古時春社是立春後第五個戊日，秋社是立秋後第五個戊日（戊，五行屬土）。我國南方普遍奉祀土地神，土地神又稱”社“、”社神“、”土神“、”福德正神“，客家人稱”土地伯公“。土地神是廣為敬奉的神靈之一。

五祀

土地神崇拜是古代先民的原始崇拜，這是因為先民們覺得地載萬物，取材於地，所以歷史上的二月二土地誕，各鄉村民都大肆操辦，以祈求地潤萬物，五穀豐登。農曆二月初二，農家戶戶都舂冬米粿，並用手捏成一塊形狀象圓餅一樣，有大有小。每塊粿面印有瓜果和稻穗狀等花紋，以象徵興旺吉祥有財氣，俗稱“土地公粿”。並備好牲醴、酒饌、果品等供筵，焚香虔誠致祭於家堂供奉的土地公神位——福德正神神龕前，以祈福報功，求賜五穀豐登，六畜興旺，招財進寶，闔家平安。在當日或在三天內，家長攜帶兒男分別到所耕作的田片，在其田岸壁上壓上幾張福金紙，叫祭“田頭土地”，以祈年冬好收成；同時，趁此告知下輩所屬田產業份。俗話說：“吃了土地公粿，褲筒卷起起”。此日後，農民就著手“一年之計在於春”的農事活動。工商界的亦於二月初二奉祀福德正神，虔誠致祭，而且又在每年農曆二月至十二月的初二、十六都做“牙”，其中二月初二為“頭牙”，七月初二為“中牙”，臘月十六為“尾牙”。

“土地誕”習俗主要是祭祀土地和聚社會飲，借敬神、娛神而娛人。在浙江、福建、廣東、廣西等地區，既有類似龍抬頭節習俗，又有以祭社習俗為主的”二月二“習俗。從上古開始，社神就成為了祭祀系統中的祀典之神。時至今日，古老的“社神”已有了很多變化，但祭祀土地神的習俗一直保留下來，並隨著華人的遷徙，在泰國，新加坡，馬來西亞等東南亞國家也開花結果，落地生根。

人非土不立，非穀不食，“土”能生萬物，養育人類繁衍生息，其功德厚大，就奉若神明。自古以來，人們以土地為“神”，尊土地為社神，中國民間稱“土地公”。當今習俗雕塑或繪畫土地公像，大多數是白髮髯髯，右手拿著龍杖，左手執元寶，又稱“老土地”，又稱“後土”、社公。他既執掌土地行政，又兼理財務。我們常聽到“賺土地公錢”、“土地公送錢”之類俗語，說的就是這個意思。以往人死後，上山挖墓地，要向山土地壓紙錢租山，出殯行列中要拋撒紙錢——買路錢引行；進葬時，先以酒饌、金紙焚香奉獻，以求佐理亡魂引渡安息之事務。可以說土地公集“地政、財政、德政”於一身，職責之重要可見一斑，古例列為“五祀”之一。

“五祀”者，“戶、灶、中溜、門，行也”(《禮祀·曲下禮》中‘祭五祀’鄭玄注)。“祭五祀”即祭戶神、灶神、土神(中溜)、門神、行神。中國民間所供奉的土地公，大概有兩種：

①廟、寺、祠、堂及工商農牧戶等，都是供奉“福德正神”。

②在墳墓邊祭祀“後土”(山神土地總代表)。

至於與社神相關之神為“稷神”。“稷神”即“五穀神”。土地神廟和五穀神廟在我國古代是國家的象徵性建築物。“社稷”(社神、稷神)興隆，指的是國家富強，康樂太平。人們常以“社稷”比做“江山”，語意即源自於此。

土地神，又稱“福德正神”、“土地公公”、“土地公”、“土地爺”、“後土”、“土正”、“社神”、“土伯”等，其廟宇則稱為“土地廟”、“伯公廟”、“福德正神廟”等，是漢族民間信仰最為普遍的神靈之一。在中國傳統文化中，祭祀土地神即祭祀大地，現代多屬於祈福、保平安、保收成之意。他是一方土地上的守護者，是與那方土地形成共存的神，所以在那方土地的土地公才會什麼都知道。作為地方守護神，儘管地位不高，卻是中國民間供奉最普遍的。漢族許多地區的習俗，每個人出生都有“廟王土地”。 

以前為他們建立的神廟幾乎遍佈每個村莊。傳說土地也可以隨意上天，但是為了百姓而留了下了。通常土地神是以一對老年夫妻的形象出現的，男的稱為"土地公公"，女的稱為"土地婆婆"。對土地神的崇拜實際上來源於古代的土地崇拜，後來，這種自然崇拜開始走向人格化，逐漸出現了一些真實的人物來充當這一角色，被人們稱為"土地爺"。在民國(1949年)及其以前，凡有漢族人群居住的地方就有供奉土地神的現象 

由於中國境內有無數的土地神，所以真正有姓名的不是很多。一般為他們建立的神廟規模很小，被稱為"土地廟"，裡面供奉並排坐著的一對老年夫妻。到明朝（1368-1644年）對他們的崇拜開始興盛，而且這種崇拜還流傳到了其他民族中去。在中國，過去每年都要舉行盛大的節日聚會，對該神進行祭祀，到後來這種聚會就演化成為中國最有特色的現象——廟會，成為一種重要的風俗。

中國民間傳說

中國古代人們多把村口廟宇裡的土地神稱為“社神”，那麼，社神這個名稱如何得來？古代村落有大有小，多大的村落才可立廟祭拜土地神，土地神的管轄範圍又有多大呢？

據古籍堪輿書記載：中國古代就有奉土祭社的禮俗。因為土地載萬物，又生養萬物，長五穀以養育百姓，所以中國人歷來尊天而親地奉祀土地。《禮記外傳》稱“國以民為本，民以食為天，故建國君民，先命立社，地廣穀多，不可遍祭，故於國城之內，立壇祀之”。《禮記》之《祭法》篇注稱；“大夫以下包士庶，成群聚而居，滿百家以上，得立社”。《漢書·五行志》又稱“舊制，二十五家為一社”。由此可見，所謂社，就是地方最小的行政單位。中國先民因“土地廣博，不可遍敬，故封土為社而祀之，以報功也”。所以以社為單位立廟供奉的土地神又叫“社神”。

演變及傳說

古代對土地的崇拜和對天帝的崇拜，具有重要的意義。祭土地是上至王公貴族，下至小民百姓一年中的大事。先秦時期社神地位極高，故“社稷”一詞通常作為國家的代稱，祭祀典禮也由天子或各地行政長官主持。據古籍堪輿書記載：社神初無姓名。後慢慢演變，便有了特定身份。最初相傳的社神有兩個：一是句龍，《禮記·祭法》記載：“共工氏之霸九州也，其子曰後土，能千九州，故祀以為社”；一是禹，傳說他勤勞天下，死後托祀於後土之神。大地生長草木五穀，養育人類，故被視為無窮力量的神靈。東晉以後，中國民間以生前行善或廉正之官吏為土地神。《老子天地鬼神目錄》曰“京師社神，天之正臣，左陰右陽，姓黃名崇。本楊州九江曆陽人也。秩萬石，主天下名山大神，社皆臣從之”。明清以後中國民間又多以名人作為各方土地。

形象

據考究，南宋之前土地廟裡只供奉著土地公公，而南宋之後，土地廟中則配有土地婆。這個習俗沿用至今，現許多農村土地廟裡都供奉著土地公和土地婆。而土地公和土地婆都是慈眉善目，白須白髮的老人。中國南方土地廟常有對聯稱：“公做事公平，婆苦口婆心”。

神職

關於土地公與土地婆的神職，有多種說法。據古籍堪輿書記載：自東晉以後，隨著封建國家從中央到基層的官僚制度的逐漸完善，土地神也演變成為在道教神階中也逐漸等級化，退變細化為管理本鄉本土的最低級的小神。古時人們把延續香火當成家族中的一件大事，因而人們對土地公與土地婆推崇備至，經常到土地廟祭拜，祈求土地公與土地婆送子送福。如果一家人在過去的一年有添丁的，那麼就要在第二年春節期間抬著土地公與土地婆的神像遊村，一方面表達添丁之喜，二來答謝土地公與土地婆對自己家的恩賜。此外，在中國民間，除了遊神外，在元宵那天還會擺點燈酒。因“丁”的諧音，“點燈”有“添丁”之意，故擺點燈酒來慶賀。

但也有另外一種說法認為土地公與土地婆是掌管地府行政的，除了保護鄉里安寧平靜，同時隸屬於城隍之下，掌管鄉里死者的戶籍。在中國許多地區有一個這樣的習俗，每個人出生都有“廟王土地”——即所屬的土地廟，類似於每個人的籍貫。一個人去世之後，道士做超度儀式時，都會去其所屬土地廟作祭祀活動。或者是新死之人的家屬，到土地神廟，稟告死者姓名生辰等資料，以求土地神為死者引路。如潮汕地區有一種稱為“報地頭”的習俗。若是家中有人去世，必須到土地廟報喪。由村中長者持白燈籠，帶領死者男性子孫穿孝服到地頭神廟報死。到廟，長者上香後取出年庚帖，對著神像報告說：“生從地頭來，死從地頭去，時辰念給老爺知。”通過這種方式讓死者到土地神那裡報到，並由土地神引領其踏上輪回的道路。

資料來自網路

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